1 komkommer
1 blikje tonijn op olie
1 bosui
1 halve rode peper, ontdaan van zaadjes, zie hieronder
stukje verse gember van 1 cm
1 takje verse munt
sap van 1 a 2 limoenen
Snij de komkommer in kleine stukjes. Laat de tonijn uitlekken. Snij de bosui en de rode peper in dunne ringen. Snij de gember zeer fijn. Snij de muntblaadjes in reepjes. Roer alle ingredienten door elkaar en laat minstens 5 minuten staan zodat de smaken goed mengen.
Rode peper van zaad ontdoen:
Rol de hele peper tussen je handpalmen tot je voelt dat de zaadlijsten los zitten. Snij het topje eraf en sla de zaadjes eruit door met de peper op de rand van het aanrecht ofzo te slaan.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten