(ca 14 stuks)
2 komkommers
1 blikje tonijn op water
3 eetlepels mayonaise
1 eetlepel kappertjes
1 eetlepel gesnipperde bosui of rode ui
versgemalen peper en zout
cocktailprikkers
Schaaf met een kaasschaaf in de lengte plakken van de komkommer. Schaaf eerst 3 a 4 plakken van de ene kant, draai de komkommer om en schaaf er nog eens 3 a 4. Het midden dat je nu over houdt, gebruik je niet omdat door de zaadlijsten de plakken uit elkaar vallen. Roer de overige ingredienten door elkaar en maak op smaak met peper en zout. Smeer op elke plak komkommer een dunne laag tonijnmayonaise. Rol de plak losjes op en steek er een prikker door alles bij elkaar te houden.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten