maandag 10 maart 2008

Griesmeelcake basisrecept

165 gram griesmeel
125 ml yoghurt
125 ml water
1 eetlepel olie
een halve theelepel dubbelkoolzure soda (toko)

Roer de griesmeel, yoghurt, water en olie door elkaar. Voeg de gewenste overige ingredienten toe, zoals fruit en honing of suiker (voor een zoete cake) of fijngesneden groente en kruiden (voor een hartige cake). Roer tot slot met een houten lepel de soda door het beslag. Doe het beslag over in een ingevette cakevorm en bak ongeveer 40 minuten in de oven op 200 graden.

Geen opmerkingen: