maandag 5 juli 2010

Tomaattapenade

1 potje zongedroogde tomaten
50 a 100 gram walnoten
1 knoflookteentje
2 takjes basilicum
een flinke scheut olijfolie
versgemalen peper (en eventueel zout)

Meng alle ingredienten en draai er in de keukenmachine of met de staafmixer een smeuige (maar niet te fijne) tapenade van.

Geen opmerkingen: