1/2 x basisrecept gestoofde linzen
1 paprika, in stukjes
100 gram feta, in stukjes
1/2 x basisrecept geroosterde rode ui (inclusief de balsamicodressing)
16 stukjes (van 4 tomaten) ovengedroogde tomaten
1 klein bosje basilicumtakjes
1 halve knoflookteen
25 ml olijfolie
peper en zout
Pureer de basilicum, de olie, knoflook, peper en zout tot een felgroene dressing. Maak een salade van de overige ingredienten en druppel de dressing erover.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten